Apelsinkaramell praliner

Apelsin och choklad är en väldigt bra kombination och här möts de i en pralin. Det är ett tunt skal av mörk choklad och inne göms en flytande apelsinkaramell. De här pralinerna är ganska lätta att göra, men imponerar de flesta!

Chokladmaräng bakelser

Vi firar påsken hos min pojkväns mamma i år och skulle äta påskmiddag tillsammans. Efter en god påskmiddag behövs det ju såklart också någon påskig dessert och jag tänkte genast på något med choklad och apelsin i. Efter att ha sökt efter inspiration på internet och i kokböcker beslöt jag mig för små enskilda marängbakelser. De består av chokladmaräng, apelsinchokladmousse och chokladdekorationer. Väldigt luftiga och goda - en perfekt avslutning på påskmiddagen! (Recepten är baserade på Allt om mats och Baka baka liten kakas recept) Deltar i månadens sötsak på Söta saker med det här receptet.

Äppelpaj

För att fira att det är fredag och jag avklarat min sista praktikdag ville jag baka någon god efterrätt. Eftersom det mest har varit chokladbakverk den senaste tiden, satsade jag på något annat den här gången. Jag bestämde mig för äppelpaj med vaniljsås - en god klassiker!

Apelsinpraliner

Jag tycker mörk choklad och apelsin är en väldigt lyckad smakkombination - i de här pralinerna möts dessa smaker. Tunna chokladskal fyllda med en mjuk apelsinchokladfyllning. Väldigt goda apelsinpraliner!